650 г растительного масла, 4 яичных желтка, 25 г горчицы

650 г растительного масла, 4 яичных желтка, 25 г горчицы
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Сабайон
Рецепт приготовления: готовой, 350 г сметаны, 15 г сахара. В растертые с солью, сахаром и горчицей желтки понемногу добавить растительное масло, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой или венчиком. Когда масса станет густой и однородной, влить сметану.

В текущей категории (Сабайон):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "650 г растительного масла, 4 яичных желтка, 25 г горчицы" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»